Kalurahan Sidoharjo

Sidoharjo (SIDA) - Selasa (17/10) dilaksanakan Pelatihan Pembuatan Jamu Tradisional, kegiatan yang diinisiasi oleh TP PKK Kalurahan Sidoharjo.

Peserta pelatihan adalah anggota PKK Padukuhan Klepu dan Padukuhan Pulengelo.

Hal tersebut sesuai harapan Pemerintah Kalurahan Sidoharjo agar sentra jamu tradisional di Kalurahan Sidoharjo berada di dua padukuhan tersebut.

Pelatihan mengundang narasumber pengusaha jamu tradisional yang sudah digandeng Dinas Kebudayaan dalam setiap event yang diselenggarakan yaitu Ibu Sri Wahyuni.

Narasumber menjelaskan proses pembuatan jamu tradisional sebelum dilakukan praktik pembuatan. Dalam pembuatannya harus memperhatikan kualitas bahan yang digunakan, takaran setiap bahan yang akan diolah, selain itu juga diperhatikan juga terkait kebersihan baik alat, tempat dan lainnya.

Selanjutnya masuk ke sesi praktik, yaitu membuat jamu beras kencur instant, temulawak instant, jamu telang, dan jamu kunir asem.

Output dari pelaksanaan pelatihan ini, harapannya terbentuk kelompok pembuat jamu tradisional yang ada di 2 padukuhan tersebut sehingga bisa menjadi income untuk kelompok.